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我用植物油做的曲奇,用180度烤了将近1个小时,可里面还是白色,有点软,请问是什么原因配料：鸡蛋1个面粉100g植物油10g里面像面包一样,肯定没有酥的感觉了
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我用植物油做的曲奇,用180度烤了将近1个小时,可里面还是白色,有点软,请问是什么原因
配料：鸡蛋1个
面粉100g
植物油10g
里面像面包一样,肯定没有酥的感觉了
配料：鸡蛋1个
面粉100g
植物油10g
里面像面包一样,肯定没有酥的感觉了
▼优质解答
答案和解析
通常曲奇做好后,是基本成型的,放入微波炉烤的时间在10分钟左右就好了,而且感觉曲奇的糊没有充分打散,里面白色的应该是块状的面粉,多次搅拌一下就好了,可以放入适量的温水搅拌一下.
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