如图是一种简易的食物保存方法，据图回答下列问题：（1）引起食物腐败的原因．（2）对食物加热的目的是．（3）加清水主要目的是．（4）举例说出几种保存食物的方法．

Question

如图是一种简易的食物保存方法，据图回答下列问题：
（1）引起食物腐败的原因______．
（2）对食物加热的目的是______．
（3）加清水主要目的是______．
（4）举例说出几种保存食物的方法．______．
（5）如果在野外，没有冰箱的情况下，你设计一种保存食物的方法．______．

Answer 1

（1）各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并在依附其上利用食物的养分，生长与大量繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样酸、臭等味．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．（2）根...