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下列物质经彻底水解后的产物不全是葡萄糖的是（）A.蔗糖B.淀粉C.纤维素D.糖原
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下列物质经彻底水解后的产物不全是葡萄糖的是（ ）
A. 蔗糖
B. 淀粉
C. 纤维素
D. 糖原
▼优质解答
答案和解析
A、蔗糖的基本单位的葡萄糖和果糖，水解产物有葡萄糖和果糖，不全是葡萄糖，A正确；
B、淀粉的基本单位是葡萄糖，水解后的单糖全是葡萄糖，B错误；
C、纤维素的基本单位是葡萄糖，水解后的单糖全是葡萄糖，C错误；
D、糖原基本单位是葡萄糖，水解后的单糖全是葡萄糖，D错误．
故选：A．
B、淀粉的基本单位是葡萄糖，水解后的单糖全是葡萄糖，B错误；
C、纤维素的基本单位是葡萄糖，水解后的单糖全是葡萄糖，C错误；
D、糖原基本单位是葡萄糖，水解后的单糖全是葡萄糖，D错误．
故选：A．
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