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设计实验，证明蔗糖分子中不含醛基，而蔗糖水解产物中含有醛基。
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设计实验，证明蔗糖分子中不含醛基，而蔗糖水解产物中含有醛基。
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答案和解析
蔗糖和银氨溶液加热无明显现象，证明蔗糖分子不含醛基。蔗糖和H2SO4加热水解，后加NaOH中和至碱性，加银氨溶液，有银镜产生证明水解产物有—CHO。
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