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在“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验中,对实验材料的选择及相关实验过程描述正确的是()A.还原糖的检测中,为避免颜色干扰,通常要选择浅色的材料,因此不能用西

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在“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验中,对实验材料的选择及相关实验过程描述正确的是(  )

A. 还原糖的检测中,为避免颜色干扰,通常要选择浅色的材料,因此不能用西瓜汁,用甘蔗汁最佳

B. 变性后的蛋白质(如豆浆)由于其空间结构被破坏,生物活性丧失,不能用双缩脲试剂检测

C. 斐林试剂要现配现用,双缩脲试剂A液可代替斐林试剂甲液使用

D. 制作花生子叶临时切片的制片步骤:滴加适量的苏丹IV染液,染色lmin,用吸水纸吸取多余染液,滴一滴蒸馏水,盖上盖破片,制成临时装片

▼优质解答
答案和解析
A、斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀).还原糖的检测中,为避免颜色干扰,通常要选择浅色的材料,因此不能用西瓜汁,但是甘蔗汁含的主要是蔗糖,蔗糖是非还原糖,因此...
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