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化学与我们的生活、社会密切相关，下列说法不正确的是（）A．蛋白质遇浓硝酸变黄是发生了颜色反应B．富含蛋白质的食物多属于酸性食物，蔬菜、水果多属于碱性食物C．麻黄碱是一
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化学与我们的生活、社会密切相关，下列说法不正确的是（ ）
A．蛋白质遇浓硝酸变黄是发生了颜色反应
B．富含蛋白质的食物多属于酸性食物，蔬菜、水果多属于碱性食物
C．麻黄碱是一种天然药物，能增加人的兴奋程度，运动员可以使用
D．碘元素是人体神经系统发育所不可缺少的“智力元素”
A．蛋白质遇浓硝酸变黄是发生了颜色反应
B．富含蛋白质的食物多属于酸性食物，蔬菜、水果多属于碱性食物
C．麻黄碱是一种天然药物，能增加人的兴奋程度，运动员可以使用
D．碘元素是人体神经系统发育所不可缺少的“智力元素”
▼优质解答
答案和解析
A．含有苯环的蛋白质遇浓硝酸显黄色，这是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应，故A正确； B．富含蛋白质的食物在体内经过消化、吸收后，最后氧化成酸多属于酸性食物，蔬菜、水果在人体内代谢后生成碱性物质，使体液呈...
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