一些不法商贩制售假鸡蛋，其蛋壳的主要成分是碳酸钙．假蛋清的成分主要是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质，假蛋黄由色素和树脂制成．（1）如果要将假蛋壳溶解，可以选用的试剂

Question

一些不法商贩制售假鸡蛋，其蛋壳的主要成分是碳酸钙．假蛋清的成分主要是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质，假蛋黄由色素和树脂制成．
（1）如果要将假蛋壳溶解，可以选用的试剂是______．
（2）真鸡蛋清中主要营养物质是蛋白质，绝对不含淀粉，假蛋清含淀粉可用______检验．
（3）假鸡蛋“蛋黄”中添加了合成色素柠檬黄（化学式为C₁₆H₉N₄O₉S₂Na₃）．下列有关色素柠檬黄的说法不正确的是______．
A．柠檬黄是一种有机物
B．柠檬黄分子由43个原子构成
C．柠檬黄由六种元素组成
D．柠檬黄中碳、氢元素的质量比为16：9．

Answer 1

（1）鸡蛋壳可以和稀盐酸反应生成二氧化碳，所以可以用稀盐酸来溶解假鸡蛋壳；（2）淀粉遇碘变蓝，所以可以用碘液来进行检验；（3）柠檬黄的化学式是C16H9N4O9S2Na3A、因为柠檬黄中含有碳元素、氮元素、氢元素，所以...