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下列事物属于碱性食物的是（）A．蛋黄B．鱿鱼干C．柠檬D．面包
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下列事物属于碱性食物的是（ ）
A．蛋黄
B．鱿鱼干
C．柠檬
D．面包
A．蛋黄
B．鱿鱼干
C．柠檬
D．面包
▼优质解答
答案和解析
A．鸡蛋是动物性食物，属于酸性食物，故A错误；
B．鱿鱼干富含蛋白质，属于酸性食物，故B错误；
C．柠檬在体内的最终的代谢产物常呈碱性，属于碱性食品，故C正确；
D．面包是含氮、碳、硫、氯、等元素较多的食物，在人体内产生酸性物质，属酸性食物中的淀粉类，故D错误．
故选C．
B．鱿鱼干富含蛋白质，属于酸性食物，故B错误；
C．柠檬在体内的最终的代谢产物常呈碱性，属于碱性食品，故C正确；
D．面包是含氮、碳、硫、氯、等元素较多的食物，在人体内产生酸性物质，属酸性食物中的淀粉类，故D错误．
故选C．
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