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控制环境温度,降低食品自身的含水量,都可以缓解生物的繁殖速度,延长食品的保质期.下列食品的保存方法与原理不一致的是()A.剩菜冷藏-------低温抑制微生物的生长繁殖B.罐

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控制环境温度,降低食品自身的含水量,都可以缓解生物的繁殖速度,延长食品的保质期.下列食品的保存方法与原理不一致的是(  )

A. 剩菜冷藏-------低温抑制微生物的生长繁殖

B. 罐头食品--------高温灭菌密封防止与空气接触

C. 晒干保存--------脱去水分,抑制微生物繁殖

D. 腌制食品--------降低食品表面细菌的繁殖速度

▼优质解答
答案和解析
A、剩菜冷藏-------低温抑制微生物的生长繁殖,正确;B、罐头食品--------高温灭菌密封防止与空气接触,正确;C、晒干保存--------脱去水分,抑制微生物繁殖,正确;D、腌制食品--------利用盐除去食品中的水分,抑...