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(2011•安徽模拟)L-赖氨酸是哺乳动物蛋白质分子中普遍存在的一种氨基酸,由于谷物食品中的L-赖氨酸含量甚低,且在加工过程中易被破坏而缺乏,故称为第一限制性氨基酸.请回答以下
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(2011•安徽模拟)L-赖氨酸是哺乳动物蛋白质分子中普遍存在的一种氨基酸,由于谷物食品中的L-赖氨酸含量甚低,且在加工过程中易被破坏而缺乏,故称为第一限制性氨基酸.请回答以下关于L-赖氨酸的一组问题:(1)L-赖氨酸在体内无法合成,少了它,其它氨基酸就受到限制或得不到利用.所以L-赖氨酸是人体的______.已知L-赖氨酸分子的R基为-(CH2)4-NH2,则L-赖氨酸的结构简式为______.
(2)食物中缺乏L-赖氨酸,将导致某些______合成受阻,血浆生化指标______降低,结果组织液通过毛细血管向血浆渗透减慢,使组织液积累,引起组织水肿.
(3)人体细胞中合成新的蛋白质所需的L-赖氨酸除了可来自食物外,还可来自______.
(4)向泌乳期母牛的乳腺腺泡细胞内注射少量15N标记的L-赖氨酸,在坐标系中分别画出了放射性15N在细胞内的结构a、b和c中含量的大致变化曲线,则a、b、c代表的细胞结构依次是______、______、______.
▼优质解答
答案和解析
(1)人体内不能合成,只能从食物中获得的氨基酸是必需氨基酸,由题意知赖氨酸R基是-(CH2)4-NH2,赖氨酸的结构简式为:
.
(2)赖氨酸是蛋白质合成的原料,体内不能合成,食物中缺乏将导致某些血浆蛋白合成受阻,血浆渗透压降低,组织液增加,会引起组织水肿.
(3)氨基酸的来源是来自食物,体内蛋白质分解,体内合成,L-赖氨酸是必需氨基酸,不能在体内合成,来源只有食物和某些蛋白质水解.
(4)向泌乳期母牛的乳腺腺泡细胞内注射少量15N标记的L-赖氨酸,乳腺腺泡细胞会以赖氨酸为原料合成蛋白质,蛋白质首先在核糖体上形成肽链,然后依次进入内质网、高尔基体中进行加工,放射性出现的顺序是核糖体→内质网→高尔基体.
故答案为:
(1)必需氨基酸

(2)血浆蛋白 渗透压
(3)体内原来蛋白质的分解
(4)核糖体 内质网 高尔基体
.(2)赖氨酸是蛋白质合成的原料,体内不能合成,食物中缺乏将导致某些血浆蛋白合成受阻,血浆渗透压降低,组织液增加,会引起组织水肿.
(3)氨基酸的来源是来自食物,体内蛋白质分解,体内合成,L-赖氨酸是必需氨基酸,不能在体内合成,来源只有食物和某些蛋白质水解.
(4)向泌乳期母牛的乳腺腺泡细胞内注射少量15N标记的L-赖氨酸,乳腺腺泡细胞会以赖氨酸为原料合成蛋白质,蛋白质首先在核糖体上形成肽链,然后依次进入内质网、高尔基体中进行加工,放射性出现的顺序是核糖体→内质网→高尔基体.
故答案为:
(1)必需氨基酸

(2)血浆蛋白 渗透压
(3)体内原来蛋白质的分解
(4)核糖体 内质网 高尔基体
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