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蛋白质中的双硫键是怎样形成的?硫来自哪里?结果怎样?请用通俗的语言表达.
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蛋白质中的双硫键是怎样形成的?硫来自哪里?结果怎样?请用通俗的语言表达.
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答案和解析
构成蛋白质的氨基酸有20种,其中有含硫的氨基酸,这些含硫氨基酸相互作用形成二硫键.具有还原性.二硫键是蛋白质中的常见结构
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