某奶制品的营养成分见表．项目每100mL能量290KJ蛋白质3.2g脂肪4.0g糖类4.8g无机盐62mg（1）水和也是人体必需的营养物质，但在表中未标示；（2

Question

某奶制品的营养成分见表．

项目	每100mL
能量	290KJ
蛋白质	3.2g
脂肪	4.0g
糖类	4.8g
无机盐	62mg

（1）水和___也是人体必需的营养物质，但在表中未标示；
（2）该奶制品中___能提供能量（任写一种）；
（3）儿童每日要摄取足够量的钙才能避免___（填字母序号）．
A．贫血        B．佝偻病        C．甲状腺肿大．

Answer 1

（1）奶制品的营养成分表可知，维生素和水也是人体必需的基本营养物质，但在表中未标示；
（2）奶制品中的蛋白质能够提供能量；
（3）奶制品中含有丰富的钙元素，儿童每日要摄取足够量的钙，才能避免佝偻病．
故答案为：（1）维生素；（2）蛋白质；（3）B．