现有一种待测婴儿奶粉，请你尝试完成鉴定实验．（1）实验目的鉴定该待测婴儿奶粉是否含有蛋白质．（2）实验原理蛋白质与试剂发生作用，产生紫色反应．（3）材料用具相同浓度的

Question

现有一种待测婴儿奶粉，请你尝试完成鉴定实验．
（1）实验目的
鉴定该待测婴儿奶粉是否含有蛋白质．
（2）实验原理
蛋白质与______试剂发生作用，产生紫色反应．
（3）材料用具
相同浓度的标准婴儿奶粉溶液和待测婴儿奶粉溶液、0.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的CuSO₄溶液、试管和滴管等．
（4）实验步骤
①取两支试管分别加人2mL的标准婴儿奶粉溶液（编号甲）和2mL的待测婴儿奶粉溶液（编号乙）．
②分别向两支试管中加人2mL的______溶液，振荡，摇匀．
③再分别向两支试管中加人3～4滴______溶液，振荡，摇匀，比较颜色的变化．
（5）结果预期______．

Answer 1

（2）检测蛋白质需要用双缩脲试剂，会产生紫色反应．（4）①标准婴儿奶粉溶液在本实验中起对照作用；双缩脲试剂的使用方法是先加A液，再滴加B液．②分别向两支试管中加人2mL的NaOH溶液，振荡，摇匀．③再分别向两支...