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为获取高性能碱性淀粉酶,兴趣小组的同学在科研人员的帮助下进行了如下实验.回答相关问题:[实验目的]比较甲、乙、丙三种微生物所产生的淀粉酶的活性[实验原理]略.[实验材料]科研

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为获取高性能碱性淀粉酶,兴趣小组的同学在科研人员的帮助下进行了如下实验.回答相关问题:
[实验目的]比较甲、乙、丙三种微生物所产生的淀粉酶的活性
[实验原理]略.
[实验材料]科研人员提供的三种微生物淀粉酶提取液(提取液中酶浓度相同)等
[实验步骤]
(1)取四支试管,分别编号.
(2)在下表各列的字母位置,填写相应试剂的体积量(mL),并按表内要求完成操作.
试管1 试管2 试管3 试管4
蒸馏水 2 2 2 A
pH=8缓冲液 0.5 0.5 0.5 0.5
淀粉溶液 1 1 1 1
甲生物提取液 0.3
乙生物提取液 0.3
丙生物提取液 0.3
总体积 3.8 3.8 3.8 B
(3)将上述四支试管放入37℃的水浴,保温1小时.
(4)在上述四支试管冷却后滴入碘液.
(5)观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色及其深浅.
[实验结果](“+”表示颜色变化的深浅,“-”表示不变色)
试管1 试管2 试管3 试管4
颜色深浅程度 ++ - + C
请回答下列问题:
(1)填写表中的数值:A为___,C的颜色深浅程度为___(用“+”或“-”表示).
(2)该实验的自变量是___,无关变量有___、___(至少写出2种).
(3)除了用碘液检验淀粉的剩余量来判断实验结果外,还可以用___试剂来检测生成物.若用该试剂检验,颜色变化最大的试管是___.
(4)根据上述结果得出的实验结论是:不同来源的淀粉酶,虽然酶浓度相同,但活性不同.你认为造成实验中三种酶活性差异的根本原因是___.
▼优质解答
答案和解析
(1)实验设计应遵循单一变量原则,四支试管中溶液的总体积为3.8,所以A的数值为3.8-0.5-1=2.四组实验中试管4为对照,从结果可推测三种酶的活性大小的关系为乙>丙>甲,即试管2中淀粉酶的活性最高,其次是试...
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