请根据下列两个实验情境，按要求回答：（1）如图甲所示，幼年的瓦特看到炉子上的盖子不停地上下跳动，并有大量“白气”产生，请利用所学物理知识对他观察到的两个现象做出解释．

Question

请根据下列两个实验情境，按要求回答：

（1）如图甲所示，幼年的瓦特看到炉子上的盖子不停地上下跳动，并有大量“白气”产生，请利用所学物理知识对他观察到的两个现象做出解释．
①“白气”是水沸腾产生的水蒸气___（填物态变化名称）形成的；
②水壶的盖子不停地上下跳动是___能转化为机械能．
（2）如图乙所示是探究改变物体内能的实验：瓶子里装有一些水，用力打气，在瓶塞跳起后，我们可以看到瓶口有“白气”产生，原因是瓶内气体对瓶塞做功，内能___，温度___．

Answer 1

（1）当水蒸气从壶中出来后遇冷会发生液化现象，形成小液滴即“白气”现象；
当加热壶中的水时，水汽化成水蒸气，随着水蒸气温度的升高，气体的内能增大，最后内能转化为盖子的机械能，会看到“跳动”现象；
（2）用力打气，对瓶内气体做功，气体内能增加；继续打气，当瓶塞跳起时，气体对塞子做功，内能减少，温度降低．
故答案为：（1）液化；内；（2）减少；降低．