固体酒精因储存和运输方便而被广泛使用.其制备方法之一如图:下列说法不正确的是()A.将酒精加热到60℃的目的是使更多的硬脂酸溶解在其中B.上述过程中,有酸碱中和反应发生C
固体酒精因储存和运输方便而被广泛使用.其制备方法之一如图:下列说法不正确的是( )
A. 将酒精加热到60℃的目的是使更多的硬脂酸溶解在其中
B. 上述过程中,有酸碱中和反应发生
C. 上述过程中,加入NaOH发生皂化反应
D. 常温下,硬脂酸钠在酒精中的溶解度小于在水中的溶解度
B.硬脂酸与氢氧化钠发生中和反应,故B正确;
C.皂化反应为油脂的碱性条件下的水解,没有油脂参加反应,不是皂化反应,故C错误;
D.离子化合物一般在酒精中的溶解度较小,则硬脂酸钠在酒精中的溶解度小于在水中的溶解度,故D正确.
故选C.
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