前不久在央视曝光的用苏丹红Ⅳ号饲养鸭子生红心鸭蛋的报道让人触目惊心。苏丹红有Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号四种,均具有致突变性和致癌性。“苏丹红Ⅳ号”
前不久在央视曝光的用苏丹红 Ⅳ 号饲养鸭子生红心鸭蛋的报道让人触目惊心。苏丹红有 Ⅰ 、 Ⅱ 、 Ⅲ 、 Ⅳ 号四种,均具有致突变性和致癌性。 “ 苏丹红 Ⅳ 号 ” 与 “ 苏丹红 Ⅰ 号 ” 主体结构相同,但存在差别,均有致癌作用,它们的结构如下:
则下列有关苏丹红 Ⅰ 号和苏丹红 Ⅳ 号的叙述正确的是 ( )
A. 苏丹红 Ⅰ 号和苏丹红 Ⅳ 号都是有毒物质,两者互为同系物
B. 它们均发生水解反应
C. 它们分子中的所有原子都可能在同一平面上
D. 苏丹红 Ⅰ 号和苏丹红 Ⅳ 号均属于芳香族化合物,分子式分别为 C 16 H 12 N 2 O 、 C 24 H 20 N 4 O
D
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