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连接在碳碳双键上的羟基不稳定,会生成什么?

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连接在碳碳双键上的羟基不稳定,会生成什么?
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答案和解析
碳碳双键连有羟基的化合物也叫做烯醇,极不稳定,非常容易发生异构化,通过氢原子的转移(移向和O原子相邻的第二个碳上)和电子重排,生成相应的醛或酮(羰基结构比较稳定,烯醇和羰基可互变).某些烯醇也可以形成烯醇盐,作为有机反应中间体.如乙酰乙酸乙酯的烯醇盐结构与卤代烃的反应(羟基邻位反应),生成加成产物.
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