碳水化合物和糖分的区别个人的理解为糖分就等于碳水化合物.但是为何有些食品的成分表写了糖分还要写碳水化合物呢?另外糖分分为单糖双糖和多糖.那为何有些健身的人健身后喝果珍来补

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碳水化合物和糖分的区别
个人的理解为糖分就等于碳水化合物.但是为何有些食品的成分表写了糖分还要写碳水化合物呢?
另外糖分分为单糖双糖和多糖.那为何有些健身的人健身后喝果珍来补充糖分
不是应该补充快速吸收的单糖么可是果珍里面虽然有果糖是单糖但是也含有白砂糖也就是双糖啊.

▼优质解答

答案和解析

糖类就是碳水化合物,同一类物质的两种叫法而已.
我没太注意写了糖分、同时还写了碳水化合物的营养成分表.你也说了糖类分很多种,最常见的是单糖、二糖和多糖,是不是成分表里写的糖分,是其中主要含的一种或两种,如：葡萄糖、果糖.而总的含糖量则以碳水化合物的形式告知?这是我的理解,如果不是这样你可以把成分表发上来看看.
另外,单糖确实是能够被人体直接吸收和利用的糖类,但是如果是口服的话,我们人体消化道内的酶也能够很容易地将二糖,如：蔗糖、麦芽糖等分解为单糖,所以效果没有什么差别,但如果是输液的话就只能输葡萄糖了,因为血液中没有分解糖的酶.

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