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茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装,即将食品装入包装袋,抽出包装内空气,再充入防止食品变质的气体,然后封口.真空充气包装能使食品保持原有的色、香、味及营养价值,
题目详情
茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装,即将食品装入包装袋,抽出包装内空气,再充入防止食品变质的气体,然后封口.真空充气包装能使食品保持原有的色、香、味及营养价值,防止食品受压而破碎变形.
提出问题:充入食品包装袋中的是什么气体?
(1)猜想与验证:可能是氮气.实验初步验证的方法及现象:①___,②___.
(2)充入的气体还可能是:①___; ②___.
提出问题:充入食品包装袋中的是什么气体?
(1)猜想与验证:可能是氮气.实验初步验证的方法及现象:①___,②___.
(2)充入的气体还可能是:①___; ②___.
▼优质解答
答案和解析
(1)如果是氮气,则氮气不能支持燃烧,会使燃着的木条熄灭,不能使澄清的石灰水变浑浊,故填:①将燃着的木条伸入该气体中,木条熄灭;②将该气体通入澄清的石灰水中,澄清的石灰水不变浑浊.
(2)食品包装袋中还可能充入二氧化碳,或是二氧化碳和氮气的混合气体,故填:①二氧化碳;②氮气与二氧化碳的混合气体.
(2)食品包装袋中还可能充入二氧化碳,或是二氧化碳和氮气的混合气体,故填:①二氧化碳;②氮气与二氧化碳的混合气体.
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