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酶是一种蛋白质,有催化作用.但其他蛋白质为什么没有催化作用?
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酶是一种蛋白质,有催化作用.但其他蛋白质为什么没有催化作用?
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酶作为一种蛋白质,他的催化作用是和他的结构有密切的关系的,主要表现他有一个活性中心,一般是一定的氨基酸排列,这个活性中心可以和底物上某个基团结合,结合之后会引起底物的结构发生变化从而催化反应的进行；而并不...
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