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胆汁在消化食物中的作用（）A．分解糖类B．分解蛋白质C．乳化脂肪
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胆汁在消化食物中的作用（ ）
A．分解糖类
B．分解蛋白质
C．乳化脂肪
A．分解糖类
B．分解蛋白质
C．乳化脂肪
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答案和解析
脂肪的分解需要肠液、胰液中含有的消化脂肪的酶；肝脏分泌的胆汁是一种特殊的消化液，它不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化．
故选：C
故选：C
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