下列各组叙述中，正确的是A.钙、铁、锌都是人体必需的微量元素；洗涤剂清洗餐具上的油污，是因为具有乳化功能B.使用食品添加剂必须严格遵守国家有关规定；发现煤气泄漏应立即关闭阀

Question

下列各组叙述中，正确的是
A.钙、铁、锌都是人体必需的微量元素；洗涤剂清洗餐具上的油污，是因为具有乳化功能
B.使用食品添加剂必须严格遵守国家有关规定；发现煤气泄漏应立即关闭阀门，开窗通风
C.用肥皂水鉴别硬水和软水；用酸碱指示剂测定“可乐”的酸碱度
D.塑料保鲜薄、橡胶手套、棉布围裙的主要材料属于天然纤维；KNO₃、CO（NH₂）₂都是常用的复合肥料

Answer 1

A、钙属于常量元素，铁和锌属于微量元素；洗涤剂对油污具有乳化作用，可以洗去餐具上的油污．不正确．
B、使用食品添加剂必须严格遵守国家有关规定；发现煤气泄漏应立即关闭阀门，开窗通风，这样可以防止爆炸．正确．
C、向水中加入肥皂水时，如果产生的泡沫较多，是软水，如果产生的泡沫很少或不产生泡沫，是硬水；用酸碱指示剂可以测定“可乐”的酸碱性，但是不能测定酸碱度．不正确．
D、塑料属于合成材料，橡胶包括天然橡胶和合成橡胶，棉布属于天然材料；硝酸钾中含有氮元素和钾元素，属于复合肥，尿素中含有氮元素，属于氮肥．不正确．
故选：B．