（1）生铁和钢都是的合金，但钢的性能比生铁优越，主要是因为钢的含碳量比生铁（填“高”或“低”）；（2）铁在中易生锈，铁锈的成分很复杂，主要是（写化学式）

Question

（1）生铁和钢都是______的合金，但钢的性能比生铁优越，主要是因为钢的含碳量比生铁______（填“高”或“低”）；
（2）铁在______中易生锈，铁锈的成分很复杂，主要是（写化学式）______
（3）从金属的利用历史来看，先是青铜器时代，后是铁器时代，铝的利用是近100年的事．下列说法与这个先后顺序有关的是______（填写序号）．
①地壳中金属元素的含量；   ②金属的活泼性；    ③金属的导电性；     ④金属冶炼的难易程度；     ⑤金属的延展性．
（4）经研究发现，长期使用我国发明的铁锅烧菜煮饭，可有效地减少缺铁性贫血，原因是______；如果在炒菜时经常加入适量的食醋，效果会更好，理由是______．

Answer 1

（1）生铁和钢都是铁的合金，主要通过含碳量的高低来区分，含量在0.2-1.7%的叫钢，含量在1.7%以上的叫生铁，则生铁中含碳量高．
（2）铁在干燥的空气中不易生锈，在潮湿的空气中处于弱酸或中性环境中，铁发生了化学反应而生锈，铁锈的主要成分是氧化铁．
（3）对比金属活动性强弱关系与人类利用金属的先后，可以发现人类使用较早的金属，其活动性较弱，结合学习中对金属铁、铝的冶炼的认识可知，金属活动性越强，金属的冶炼难易程度越难，这也影响了人类对金属的使用．
（4）缺铁容易使人贫血，铁锅烧菜煮饭能给人体提供铁，但人体不能直接吸收铁，加入食醋，食醋与铁反应生成亚铁盐，能够被人体吸收．
故答案为：（1）铁；低；（2）潮湿的空气；Fe₂O₃；（3）②、④；（4）补充人体缺少的铁元素；使铁和酸生成易被人体吸收的亚铁离子．