橘皮精油的提取实验中，为提高出油率，需要将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡，其目的是（）A.破坏细胞结构，分解果胶B.中和细胞中的酸性物质，破坏细胞的薄壁组织C.防止有效
橘皮精油的提取实验中，为提高出油率，需要将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡，其目的是（ ）
A. 破坏细胞结构，分解果胶
B. 中和细胞中的酸性物质，破坏细胞的薄壁组织
C. 防止有效成分的水解
D. 便于橘皮油与杂质分离
故选：A．
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