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关于种子或食物储存的说法中，正确的是（）A.食品包装上的“胀袋勿食”是指微生物进行乳酸发酵产气B.晒干后的种子在贮存时不进行细胞呼吸C.可以采用低氧、零下低温和干燥的
题目详情
关于种子或食物储存的说法中，正确的是（ ）
A. 食品包装上的“胀袋勿食”是指微生物进行乳酸发酵产气
B. 晒干后的种子在贮存时不进行细胞呼吸
C. 可以采用低氧、零下低温和干燥的方法来保存水果
D. 真空包装熟牛肉抑制了微生物的有氧呼吸
▼优质解答
答案和解析
A、乳酸发酵只产生乳酸，不产生气体，A错误；
B、种子库中贮存的风干种子代谢较弱，但仍能进行细胞呼吸，B错误；
C、水果、蔬菜储藏需要（零上）低温、低氧、湿度适中，这样可以降低细胞呼吸速率，减少有机物的消耗，达到长时间储藏、保鲜的效果，C错误；
D、真空包装熟牛肉抑制了微生物的有氧呼吸，D正确．
故选：D．
B、种子库中贮存的风干种子代谢较弱，但仍能进行细胞呼吸，B错误；
C、水果、蔬菜储藏需要（零上）低温、低氧、湿度适中，这样可以降低细胞呼吸速率，减少有机物的消耗，达到长时间储藏、保鲜的效果，C错误；
D、真空包装熟牛肉抑制了微生物的有氧呼吸，D正确．
故选：D．
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