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大豆种子在晒干过程中和干种子在炒制可食用的“脆皮豆”的过程中失去的水分分别是A．结合水和自由水B．自由水和结合水C．都是结合水D
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大豆种子在晒干过程中和干种子在炒制可食用的“脆皮豆”的过程中失去的水分分别是
A．结合水和自由水 B．自由水和结合水
C．都是结合水 D．都是自由水
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答案和解析
B
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