干红葡萄酒含有什么成分?是不是含糖量低呢?

题目详情

▼优质解答

答案和解析

干红葡萄酒（干白、干红）仅指葡萄酒中含糖量的多少,并没有其他的含义.按照标准的规定,干红葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下,这也是国际上比较流行的葡萄酒类型,此品种在我国近几年才发展起来.由于这种类型的酒含糖量低,没有甜味,所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香.传统意义上的葡萄酒都是甜葡萄酒,含糖量都在50.0g/L以上.
干红葡萄酒的“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词,即不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的酒.红葡萄榨汁后,不过滤葡萄皮核,葡萄汁酿成酒后再过滤,酿酒过程中,葡萄皮的颜色溶解到酒中,为干红酒.干红酒有两种,一种是单纯过滤；另一种将滤渣继续压榨.压榨的干红酒含单宁较多,味道更厚.

看了干红葡萄酒含有什么成分?是不是...的网友还看了以下：

葡萄干厂运进18吨含水量为90%的葡萄.蒸发水后的葡萄含水量为10%,这是这批葡萄中多少吨? 　2020-05-17 …

水果店运来7箱重量相等的葡萄 ,如果从每箱拿走25千克,7箱剩下的的葡萄重量比原来3箱葡萄的重量多　2020-05-17 …

葡萄酒类型的英文红葡萄酒rouge、白葡萄酒blanc及粉红葡萄酒rose。红葡萄酒干红葡萄酒、半　2020-06-26 …

研究得知，癌细胞和正常细胞在有氧条件下产生的ATP总量没有明显差异，但癌细胞摄取葡萄糖的量是正常细　2020-07-01 …

关于发展对外贸易的好处，李嘉图以葡萄牙和英国生产葡萄酒和毛呢为例作了分析（单位时间为一年），见下表　2020-07-21 …

0.5mol的葡萄糖质量为多少g将它们溶于水制成3L的溶液后,葡萄糖的物质的量浓度是多少?质量浓度　2020-07-29 …

（2012•商丘模拟）看表，含的水分多．葡萄的质量比苹果多%，苹果的质量比葡萄少%．水果名称水果质量　2020-11-12 …

葡萄糖含量偏高达到6.5，请问要紧吗？接下来我该怎样做呢？本来我是低血糖的人，有时吃饭时粥里带点白糖　2020-11-20 …

六年级数学应用题1、一个葡萄园去年的葡萄总产量是2万千克,今年比去年增产25%,今年的总产量是多少万　2020-11-29 …

葡萄酒用新鲜葡萄或葡萄汁酿造而成，近年来，我国葡萄酒产量及消费量快速增长。上图为“葡萄酒产业链结构图　2020-12-16 …

相关搜索：是不是含糖量低呢干红葡萄酒含有什么成分