已知pH=2时淀粉酶不发挥活性作用，将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内，调整pH至2.0，保存于37℃的水浴锅内.过一段时间后，容器内剩余的物质是（）A

题目详情

已知pH=2时淀粉酶不发挥活性作用，将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内，调整pH至2.0，保存于37℃的水浴锅内.过一段时间后，容器内剩余的物质是（　　）
A. 淀粉、胃蛋白酶、多肽、水
B. 唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水
C. 唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水
D. 唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水

▼优质解答

答案和解析

A．乳清蛋白和唾液淀粉酶会被胃蛋白酶水解成多肽，唾液淀粉酶会失去活性淀粉不水解，因此容器内剩余的物质是淀粉、胃蛋白酶、多肽、水，故A正确； B．唾液淀粉酶的本质是蛋白质，会被被胃蛋白酶水解成多肽，当PH调至...

看了已知pH=2时淀粉酶不发挥活性...的网友还看了以下：

有两个容器,第一个容器有1升水,第二个容器是空的,将第一个容器的水的1/2倒入第二个容器,然后将第　2020-05-13 …

设置服务器控件的改动立即提交至服务器,需要将服务器控件的()属性设置为True。　2020-05-31 …

现企业要将一个已运行Windows2000Server的DHCP服务器迁至另一台装有同样操作系统的高　2020-05-31 …

下列关于感受器特性的叙述，正确的是（）A．感受器能将特定的刺激转变成神经冲动B．感受器直接将感受到　2020-07-05 …

某小组同学研究两个物体间相互作用力F1和F2的特点．现有器材为：力传感器（相当于测力计）、数据采集　2020-07-10 …

物质的物理属性有很多种，请将主要的物理属性列举出来（至少说出5种）。现有下列几种物质：玻璃、铜、水银　2020-11-02 …

一密闭刚性容器中充满了空气,并有少量水,当容器于300k条件下达到平衡时,容器内压力101.325k 　2020-11-02 …

有一名中学生设计出“自动铅笔多芯器”，并将设计图纸、模型和专利申请书寄送国家专利局。经过审查验证，“ 　2020-12-05 …

如图是高、中、低“三档”电热器（R1＞R2）的工作电路，如果将电热器调至高温档工作，应该闭合开关；如　2021-01-01 …

（2013•陆川县一模）如图是高、中、低“三档”电热器（R1＞R2）的工作电路，如果将电热器调至高温　2021-01-01 …