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冷水烧多少度才能杀菌
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冷水烧多少度才能杀菌
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那要看细菌的分类了,通常水中含有的大部分低等细菌在85摄氏度的水中3分钟足以杀灭,所以只要让水烧开即可杀灭,如果是煲汤时间稍微要长一些,因为汤中要杀的细菌除了水中的还有实物中的,海鲜和肉类的最长.
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