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2008年“毒奶事件”的起因是某些牛奶供应商为了提高利润而在牛奶中兑水,导致牛奶含氮量降低(牛奶的主要成分是含氮的蛋白质),通常1kg牛奶含有0.2kg的氮才刚好合格,因此不法供应
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| 2008年“毒奶事件”的起因是某些牛奶供应商为了提高利润而在牛奶中兑水,导致牛奶含氮量降低(牛奶的主要成分是含氮的蛋白质),通常1kg牛奶含有0.2kg的氮才刚好合格,因此不法供应商就将含氮量较 高的三聚氰胺(C 3 H 6 N 6 )掺入加水的牛奶中以通过检测。 (1)三聚氰胺中氢、氮元素的质量比____; (2)三聚氰胺中氮元素的质量分数为____;(计算结果精确到0.1%) (3)现有某不法供应商将1kg刚好合格的牛奶配成1.5kg的“毒奶”,且顺利通过了测试,他至少在牛奶中加入了三聚氰胺____kg。 |
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