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公共营养师题:一学龄儿童一天需要蛋白质65g,如早餐以鸡蛋为主,午餐、晚餐以草鱼为主,查表知——鸡蛋蛋白质占13%,草鱼占16.6%。如以正常三餐能量比计算,早餐需要量是多少?午餐和

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公共营养师题:一学龄儿童一天需要蛋白质65g,如早餐以鸡蛋为主,午餐、晚餐以草鱼为主,查表知——鸡蛋蛋白质占13%,草鱼占16.6%。如以正常三餐能量比计算,早餐需要量是多少?午餐和晚餐共是多少?(求步骤与答案)
▼优质解答
答案和解析
以三餐比为3:4:3为计
早餐65*30%=19.5g
午餐65*40%=26g
早餐65*30%=19.5g
早餐鸡蛋19.5/13%=150g
午餐草鱼26/16.6=156.6g
晚班草鱼19.5/16.6=117.4g
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