香草醛，又名香兰素，学名3-甲氧基-4-羟基苯甲醛．是食品工业和药品工业中重要的化学原料其结构简式如图所示，下列有关香草醛性质的说法中不正确的是（）A.香草醛可以发生银镜

Question

香草醛，又名香兰素，学名3-甲氧基-4-羟基苯甲醛．是食品工业和药品工业中重要的化学原料其结构简式如图所示，下列有关香草醛性质的说法中不正确的是（　　）

A. 香草醛可以发生银镜反应

B. 香草醛遇FeCl₃溶液可以变紫色

C. 香草醛在一定条件下可以与H₂反应

D. 香草醛既可以与NaOH溶液反应，也可以与NaHCO₃溶液反应

Answer 1

A．含有醛基，可发生银镜反应，故A正确；
B．含有酚羟基，可与氯化铁发生显色反应，故B正确；
C．醛基和苯环都可与氢气发生加成反应，故C正确；
D．含有酚羟基，酸性比碳酸弱，与碳酸氢钠溶液不反应，故D错误．
故选D．