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从营养学的角度用最简短的几句话叙述一下脂肪、碳水化合物(糖)、蛋白质之间存在的关系?
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从营养学的角度用最简短的几句话叙述一下脂肪、碳水化合物(糖)、蛋白质之间存在的关系?
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答案和解析
从能量供应的角度看,糖、脂及蛋白质三大营养素可以互相代替,并互相制约.体内糖、脂、蛋白质和核酸等的代谢不是彼此独立,而是相互关联的,它们通过共同的中间代谢物,三羧酸循环和生物氧化等联成整体,三者之间可以互相转变.
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