每年的5月20日是“中国学生营养日”．有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧．如图显示，不同人群每天摄入的食物比例是不同的．请回答下列问题：（1）如图所示，

Question

每年的5月20日是“中国学生营养日”．有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧．如图显示，不同人群每天摄入的食物比例是不同的．请回答下列问题：
（1）如图所示，肥胖患者的饮食中粮谷类和______的摄入量较正常人偏多．
（2）营养不良会影响健康，如儿童缺含______的无机盐和维生素D易患佝偻 病．
（3）在食物中的各种营养成分里，成为人体能量主要来源的是______，人体消化食物和吸收营养的主要器官是______．
（4）下列饮食习惯合理的是______
A、经常吃“洋快餐”B、睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食
C、用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水   D、不挑食、不偏食，按时进餐．

Answer 1

（1）、比较图形可知，肥胖患者的饮食中粮谷类和肉类的摄入量较正常人偏多．各占44%和15%，粮谷类含较多的淀粉，在体内转化成糖，肉类含较多的脂肪，多吃易导致肥胖．
（2）人体对无机盐需要较少，但是如果缺乏也会患病．如儿童缺含钙的无机盐和维生素D易患佝偻病．
（3）、食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、水、维生素、无机盐等六类营养物质，其中淀粉等糖类是主要的供能物质，是人体能量的主要来源．人体消化食物和吸收营养的主要器官是小肠．
（4）、要达到合理营养，必须合理调配膳食，满足对各种营养素的要求；科学搭配食物，按比例分配到一日三餐中；不挑食、不偏食，按时进餐．故D正确．
答案为：（1）肉类．
（2）钙．
（3）糖类； 小肠．
（4）D．