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北朝农学家贾思勰所著的《》是我国现存的第一部完整的农业科学著作；明代杰出科学家宋应星写的《》被外国学者称为“中国十七世纪的工艺百科全书”。
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北朝农学家贾思勰所著的《___》是我国现存的第一部完整的农业科学著作；明代杰出科学家宋应星写的《___》被外国学者称为“中国十七世纪的工艺百科全书”。
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答案和解析
《齐民要术》是北魏时期的中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农书，也是世界农学史上最早的专著之一．是中国现存的最完整的农书，系统地总结了6世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植...
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