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（2011•东营）如图所示，在适宜的温度条件下，下列装置中都放入干酵母（内有活酵母菌），其中适于产生酒精的装置是（）A．加入葡萄糖和水B．加入葡萄糖C．加入水D．加入葡萄糖
题目详情
（2011•东营）如图所示，在适宜的温度条件下，下列装置中都放入干酵母（内有活酵母菌），其中适于产生酒精的装置是（ ）
A．
加入葡萄糖和水
B．
加入葡萄糖
C．
加入水
D．
加入葡萄糖和水，并不断搅拌
A．
加入葡萄糖和水
B．
加入葡萄糖
C．
加入水
D．
加入葡萄糖和水，并不断搅拌
▼优质解答
答案和解析
A、微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．其中
B、缺少水分；
C、缺少葡萄糖；
D、是在有氧的条件下．可见A符合题意．
故选：A．
B、缺少水分；
C、缺少葡萄糖；
D、是在有氧的条件下．可见A符合题意．
故选：A．
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