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(4014•威海一模)某同学设计渗透装置如图所示(开始时状态),烧杯中盛放有蒸馏水,图中猪膀胱膜允许单糖透过.倒置的长颈漏斗中先装入蔗糖溶液,一定时间后再加入蔗糖酶.该实验
题目详情

A.漏斗中液面开始时先上升,加酶后即下降
B.漏斗中液面先上升,加酶后继续上升,然后下降
C.加酶前后,在烧杯中都可以检测出蔗糖
D.加酶后可以在烧杯中检测出葡萄糖、果糖和蔗糖酶
▼优质解答
答案和解析
AB、长颈漏斗中先装入蔗糖溶液,由于蔗糖不能通过猪膀胱膜,导致漏斗液面上升;加入蔗糖酶后,发生水解反应,生成很多葡萄糖和果糖,漏斗中分子变多,而单糖分子进入烧杯需要一定大时间,所以液面应该继续上升后再下降,A错误,B正确;
C、由于半透膜只允许单糖通过,蔗糖分子属于二糖,不能通过半透膜,因此烧杯中不可以检测出蔗糖,C错误;
四、蔗糖水解大产物只有葡萄糖和果糖,蔗糖酶是蛋白质,不能通过猪膀胱膜,因此烧杯中不能检测出蔗糖酶,四错误.
故选:B.
C、由于半透膜只允许单糖通过,蔗糖分子属于二糖,不能通过半透膜,因此烧杯中不可以检测出蔗糖,C错误;
四、蔗糖水解大产物只有葡萄糖和果糖,蔗糖酶是蛋白质,不能通过猪膀胱膜,因此烧杯中不能检测出蔗糖酶,四错误.
故选:B.
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