在2010年春季，安徽阜阳地区发生了震惊全国的“毒奶粉”事件。劣质奶粉制造商为牟取暴利，大大降低了奶粉中蛋白质的含量，导致食用这种奶粉的众多婴儿严重营养不良乃至死亡。奶

Question

在2010年春季，安徽阜阳地区发生了震惊全国的“毒奶粉”事件。劣质奶粉制造商为牟取暴利，大大降低了奶粉中蛋白质的含量，导致食用这种奶粉的众多婴儿严重营养不良乃至死亡。奶粉中蛋白质含量的国家标准为：每100克婴儿奶粉中含12—15克蛋白质。其测定方法是：奶粉经系列反应生成氨，由氨计算出氮元素的质量，再由氮求出蛋白质的质量（蛋白质含氮按16%计算）。今有一袋从农村市场查获的奶粉，取样品100克，反应后生成的氨气和7.5克19.6%的稀硫酸恰好完全反应〔2NH₃+H₂SO₄====(NH₄)₂SO₄〕 试通过计算判断这袋奶粉是否属于劣质奶粉。

 

Answer 1

氨气的质量为：0.51克，奶粉中蛋白质的质量分数为：2.6%，大大低于国家标准，属于劣质奶粉。