2004年春，媒体披露了安徽阜阳的“大头娃娃”事件，几百个婴儿因长期服用几乎不含蛋白质的劣质奶粉，身体停止育，变成头大身小的营养不良综合症，其中有多人因并发症死亡．利用所学

Question

2004年春，媒体披露了安徽阜阳的“大头娃娃”事件，几百个婴儿因长期服用几乎不含蛋白质的劣质奶粉，身体停止育，变成头大身小的营养不良综合症，其中有多人因并发症死亡．利用所学的生物学知识，出错误的选项（　　）

A．蛋白质是构成人体的基本物质
B．蛋白质能提供能量，供能是它的主要功能
C．组织更新和修复离不开蛋白质
D．人体的生长发育离不开蛋白质

Answer 1

糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量．糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用．可见B符合题意．
故选：B