（2011年江苏盐城，18题）⑴4月26日，全省最大的啤酒生产企业重啤集团盐城公司20万千升重啤项目正式投料生产。①公司花园式的厂区里飘溢着阵阵麦芽香味。能闻到香味说明

Question

（2011年江苏盐城，18题）⑴4月26日，全省最大的啤酒生产企业重啤集团盐城公司20万千升重啤项目正式投料生产。
①公司花园式的厂区里飘溢着阵阵麦芽香味。能闻到香味说明                  。

A．分子很小

B．分子间有间隙

C．分子在为断运动

D．分子可以分成原子

②啤酒酿造过程中，酵母是“魔术师”，能将麦芽汁转化为酒精和二氧化碳。该变化属于     变化（选填“物理”或“化学”），酵母的作用是                 。
③啤酒酿造需要大量除去矿物盐的软水。实验室常用          试剂区别软水和硬水。
④啤酒呈微酸性，过期的啤酒可用来浇灌喜酸花卉。测定啤酒的酸碱度可用          。
⑤啤酒贮存和运输时要防止阳光暴晒，原因是                                。
⑵去年入秋以来，我市干旱少雨。在农业生产上，用0.1%的氯化钙溶液以1：1浸种5～6小时后播种，可以提高种子在干旱条件下的出芽率。
①欲配制20kg0.1%的氯化钙溶液浸种，需要氯化钙          kg。
②以工业碳酸钙（含有少量Na ⁺ 、Al ³⁺ 、Fe ³⁺ 等杂质）生产氯化钙的主要流程如下：

碳酸钙与稀盐酸反应的化学方程式为                          ，向溶液B中加入稀盐酸的作用是                                   。

Answer 1

⑴①C；②化学；催化剂；③肥皂水；④PH试纸；⑤阳光暴晒温度升高，会使啤酒罐内气压升高，可能引起爆炸。⑵①2；②2HCl+CaCO 3 =CaCl 2 +H 2 O+CO 2 ↑;中和溶液中的Ca(OH) 2 分析：（1）①从分子的...