p{font-size:10.5pt;line-height:150%;margin:0;padding:0;}td{font-size:10.5pt;}（08唐山市二调）（14分）酶在生物代谢的调节中有重要作用。（1）谷氨酸棒状杆菌合

Question

（ 08 唐山市二调）（ 14 分） 酶在生物代谢的调节中有重要作用。

（ 1 ）谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的代谢调节属于哪种方式？ ______________ ；这种代谢调节有什么特点？ ________________________________________ 。

（ 2 ）为了探究温度对酶活性的影响，同学进行了有关实验。请回答：

 ①若该实验要用到的材料用具有：质量分数为 2% 的新鲜淀粉酶溶液，试管，量筒，烧杯，滴管，试管夹，酒精灯，三脚架，石棉网，温度计，火柴，还有： _______________ 。

该实验中因变量是 ___________ ，请举出 2 项无关变量 ________________________ 。

③若用体积分数为 3% 的过氧化氢溶液、新鲜的质量分数   为 20% 的肝脏研磨液和有关用具，探究不同 pH 条件下酶活性差别的定量实验，用什么指标表示酶的活性最为理想？ ________________________ 。

④右图表示在最适温度下，反应物浓度对酶所催化 的化学反应速度的影响。若酶量增加 1 倍，其他条 件不变，请在原图上画出反应速度的变化示意曲线。

Answer 1

答案：

（ 1 ）酶活性的调节。这种调节具有快速、精细的特点。

（ 2 ） ①3% 的可溶性淀粉溶液 ( 浓度不作要求 ) ，碘液，热水，冰块，清水；

② 酶的活性； p H 、酶溶液浓度、淀粉溶液浓度等（其他合理答案也可）

③ 出现同一结果（如气体体积为 5ml ）所需的时间；或经相同时间，收集到的气体体积。（其他合理答案也可）

④