江门各地区主要以什么蔬菜为主要农作物越详细越好,都有一些什么常见病害呢

Question

江门各地区主要以什么蔬菜为主要农作物
越详细越好,都有一些什么常见病害呢

Answer 1

荷塘种植冲菜已有两百多年的历史,在长时间的种植,已形成了荷塘地域自己的特色的产品.冲菜一年种植一次,在每年10月份种植,次年春节前后收获,经腌制加工而成.冲菜的加工在过去都是采用家庭式的腌制,在改革开放后,家庭式的腌制冲菜已经不能适应现代的发展了,到目前为止,荷塘镇已成立了12家冲菜食品加工企业,2005年种植面积约2910亩,产量达7981.9吨.荷塘冲菜的腌制工艺也不断创新,各式冲菜制品各具特色,成为海外侨胞喜爱的食品和馈赠亲友的礼物.荷塘冲菜头大,叶窄长,纤维少,经腌制后呈金黄色,肉质爽脆无渣,味清香微咸带甜,味鲜独特,是佐膳佳品.
★杜阮大顶凉瓜
杜阮大顶凉瓜（又名苦瓜）始种于杜阮一带已有上百年的历史,由于杜阮一带多为沙质土壤,十分适宜种植凉瓜,且瓜型也有别于其他地方,当地人称之为大顶瓜或 “柿饼蒂”.特点是瓜型肥大,形似木瓜,平顶粒粗,肉厚色绿,味微苦而甘,爽脆无渣,质优型美著称,是其他产地的凉瓜是无可比拟的.所以慕名来吃正宗杜阮凉瓜的人不计其数,凡到杜阮游览的外地人,都以“不吃凉瓜枉此行”为傲,而且声名远播省港澳,每年输往港澳地区上百吨,为此杜阮农业办已将“杜阮凉瓜”这著名品牌申请专利.杜阮凉瓜每年可分春、秋三造种植,去年年种植面积为1025亩,产量达2000吨.