（2013•东莞一模）下述实验能到达预期目的是（）实验内容实验目的A向蔗糖溶液中加入4滴稀硫酸，煮沸几分钟，冷却，再加入银氨溶液，水浴加热检验蔗糖是否

Question

（2013•东莞一模）下述实验能到达预期目的是（　　）

	实验内容	实验目的
A	向蔗糖溶液中加入4滴稀硫酸，煮沸几分钟，冷却，再加入银氨溶液，水浴加热	检验蔗糖是否已水解
B	将Cl2通入NaBr溶液中	比较Cl2与Br2的氧化性强弱
C	将铜与浓硝酸反应生成的气体收集后，用冰水混合物冷却降温	研究温度对化学平衡的影响
D	往鸡蛋清溶液中加入少量CuSO4溶液	研究蛋白质的盐析现象

A．A
B．B
C．C
D．D

Answer 1

A、蔗糖是非还原性糖，在酸作用下水解生成葡萄糖和果糖具有还原性，需要先加入氢氧化钠中和硫酸呈碱性，再加入银氨溶液加热出现银镜现象，证明蔗糖水解，故A错误；
B、将Cl₂通入NaBr溶液中反应，Cl₂+2Br^-=2Cl^-+Br₂，氧化剂氯气的氧化性大于氧化产物溴单质，可以比较氯气与溴的氧化性强弱，故B正确；
C、将铜与浓硝酸反应生成的气体收集后，为二氧化氮和四氧化二氮气体的混合物，存在化学平衡：2NO₂⇌N₂O₄，反应过程是放热反应，用冰水混合物冷却降温混合气体颜色变浅，可以研究温度对化学平衡的影响，故C正确；
D、往鸡蛋清溶液中加入少量CuSO₄溶液，硫酸铜是重金属盐，能使蛋白质发生变性，故D错误；
故选BC．