（2012•阜新）很多冰箱冷藏室里的食品如果不用塑料袋包装会变干，这是现象；冷冻室内四周会有霜形成，这是现象；用湿手摸冷冻室里的冰块会粘手，这是现象．（以上均填

Question

（2012•阜新）很多冰箱冷藏室里的食品如果不用塑料袋包装会变干，这是______现象；冷冻室内四周会有霜形成，这是______现象；用湿手摸冷冻室里的冰块会粘手，这是______现象．（以上均填物态变化的名称）

Answer 1

（1）冷藏室里的食品如果不用塑料袋包装会变干，是因为食品中的水分会发生汽化（蒸发）现象，形成水蒸气；
（2）冷冻室内四周会有霜形成，这是水蒸气直接凝华为小冰晶；
（3）用湿手摸冷冻室里的冰块会粘手，是由于手上的水分凝固为冰，与冰块粘在一起；
故答案为：（1）汽化；（2）凝华；（3）凝固．