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炎炎夏日,喝上一杯汽水会给我们带来清爽凉快的感觉。下面是同学们常喝的一种雪碧汽水瓶上的标签:品名雪碧汽水(清爽柠檬味)配料碳酸水(水、二氧化碳)、果葡糖浆、白砂糖、
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炎炎夏日,喝上一杯汽水会给我们带来清爽凉快的感觉。下面是同学们常喝的一种雪碧汽水瓶上的标签:
小光、小明、小亮三位同学在痛快地喝着酸甜可口的雪碧汽水时发现,一旦拉开雪碧汽水瓶盖上的拉环,汽水就会自动喷出。这说明气体在水中的溶解度是随着压强的降低而____的。对于逸出的气体是否为二氧化碳,他们认为:将汽水倒入烧杯后,立即在其上方罩一涂有澄清石灰水的玻璃片,若发现石灰水变浑浊,就可以确定是二氧化碳。请写出该反应的化学方程式____。
对于雪碧汽水中的柠檬酸,他们很想知道是一种什么样的物质。通过查阅有关资料,他们筛选、整理出了以下记录:柠檬酸是一种无色晶体,能溶于水,化学式为
,水果中所含的柠檬酸可促进消化;柠檬酸属于有机酸,具有和盐酸、硫酸等相似的化学性质。
为获得柠檬酸具有酸性的第一手资料,他们决定利用手中的雪碧汽水进行实验探究。
(1)小光首先将适量的雪碧汽水倒入一洁净的试管中,然后滴加紫色石蕊溶液,发现石蕊溶液变红色。据此,小光断定柠檬酸确实具有酸性。他做出这种判断的依据是____;
(2)小明经过思考,认为小光的实验结论不够严密,他的理由是____;
(3)小亮对小明的看法表示赞成。他建议小光在原来实验的基础上再进行一步操作,即把(1)中已经变红的混合溶液的试管____,若看到____,这样就能充分证明柠檬酸确实具有酸性了。
品名 | 雪碧汽水(清爽柠檬味) |
配料 | 碳酸水(水、二氧化碳)、果葡糖浆、白砂糖、 柠檬酸、香料、苯甲酸钠 |
保质期 | 18个月 |
注意 | 禁止加热,避免阳光直晒及高温 |
对于雪碧汽水中的柠檬酸,他们很想知道是一种什么样的物质。通过查阅有关资料,他们筛选、整理出了以下记录:柠檬酸是一种无色晶体,能溶于水,化学式为

为获得柠檬酸具有酸性的第一手资料,他们决定利用手中的雪碧汽水进行实验探究。
(1)小光首先将适量的雪碧汽水倒入一洁净的试管中,然后滴加紫色石蕊溶液,发现石蕊溶液变红色。据此,小光断定柠檬酸确实具有酸性。他做出这种判断的依据是____;
(2)小明经过思考,认为小光的实验结论不够严密,他的理由是____;
(3)小亮对小明的看法表示赞成。他建议小光在原来实验的基础上再进行一步操作,即把(1)中已经变红的混合溶液的试管____,若看到____,这样就能充分证明柠檬酸确实具有酸性了。
▼优质解答
答案和解析
【分析】温度一定时,气体的溶解度随压强的减小而减小。紫色石蕊试液遇酸变红色,可以此来检验是否含有酸性物质。检验柠檬酸时,首先要除去其他酸性物质的干扰,二氧化碳溶于水生成碳酸,显酸性,但碳酸不稳定,受热易分解。除去碳酸后,若紫色石蕊试液仍为红色,则能说明柠檬酸具有酸性。
【点评】本题为实验分析题,二氧化碳溶于水即生成碳酸,碳酸具有酸性与不稳定性。
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