油炸食品、烧烤食品等被营养专家称为“垃圾食品”，在食物煎炸过程中会产生一种有害物质--丙烯醛，化学式为（C3H4O）试回答：（1）丙烯醛（C3H4O）的相对分子质量是（2）丙烯醛（C3

Question

油炸食品、烧烤食品等被营养专家称为“垃圾食品”，在食物煎炸过程中会产生一种有害物质--丙烯醛，化学式为（C₃H₄O）试回答：
（1）丙烯醛（C₃H₄O）的相对分子质量是______
（2）丙烯醛（C₃H₄O）中的氧元素的质量分数为______（结果保留一位小数）
（3）112克丙烯醛（C₃H₄O）中碳元素的质量为（写计算过程）______．

Answer 1

（1）丙烯醛的相对分子质量为12×3+1×4+16=56．
（2）丙烯醛（C₃H₄O）中的氧元素的质量分数为(16)/(56)×100%≈28.6%．
（3）112克丙烯醛（C₃H₄O）中碳元素的质量为112g×(16)/(56)×100%=32g．
故答案为：（1）56；（2）28.6%；（3）32g．