下列实验的操作步骤的叙述正确的是（）A.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液和B液先混合再使用，且必须现配现用B.脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪粒C.用于鉴定
下列实验的操作步骤的叙述正确的是（ ）
A. 用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液和B液先混合再使用，且必须现配现用
B. 脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪粒
C. 用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂，可直接用于蛋白质的鉴定
D. 鉴定可溶性还原糖时，先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液
B、脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橙黄色的小油滴，B正确；
C、用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，由于乙液的浓度较高，所以不可直接用于蛋白质的鉴定，C错误；
D、用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，应将甲液和乙液混合均匀后加入待测组织样液，而且需要现配现用，D错误．
故选：B．
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