生活中我们用手拿刚出笼的馒头时，若先在手沾些冷水，就不会感到很烫，这是由于的缘故．夏季农户家用一种没有烧过的粘土做的茶壶．观察发现，装水后，壶的外壁总是潮湿的．请分

Question

生活中我们用手拿刚出笼的馒头时，若先在手沾些冷水，就不会感到很烫，这是由于___的缘故．夏季农户家用一种没有烧过的粘土做的茶壶．观察发现，装水后，壶的外壁总是潮湿的．请分析：这种茶壶能使里面的茶水变得更凉些的原因是___．你认为茶壶放在___处变凉效果会更好．

Answer 1

刚出笼的馒头温度高，手上的冷水吸热变为水蒸气的汽化过程中从手上吸收热量，就不会感觉很烫了；
由于壶外是潮湿的，所以当水蒸发时会吸收热量，从而使壶内水变得更凉些，要想使效果好些，可以使蒸发的更快些，因此可以茶壶放在阴凉通风处，通过加大表面空气流速来加快蒸发速度；
故答案为：水汽化吸热；蒸发吸热；阴凉通风．