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在北方的冬天,为了更好地保存蔬菜,常在菜窑里放几桶水,这是利用水(填物态变化名称)时(选填“吸热”或“放热”))使窑内的温度不会太低.

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在北方的冬天,为了更好地保存蔬菜,常在菜窑里放几桶水,这是利用水___(填物态变化名称)时___(选填“吸热”或“放热”))使窑内的温度不会太低.
▼优质解答
答案和解析

北方的冬天,菜窖里放几桶水,水在凝固时放热,可使窖内温度不会太低,莱不致冻坏.
故答案是:凝固;放热.
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